Pratik Ekler Tarifi

Pratik Ekler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 1 su bardağı su
• 100 gr Margarin veya tereyağıda kullanabilirsiniz
• 1 su bardağı un
• 3 tane yumurta

İç kreması için:

• 1 litre ye yakın süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

• 1 paket çikolatalı sos

Pratik Ekler Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak bir tencereye suyu ve margarini koyuyoruz .Kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra unu koyup 3 dk ocakta karıştırdıktan sonra ocaktan alıyoruz ve soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra yumurtaları teker teker koyup krema kıvamına gelene dek çırpıyoruz. Daha sonra tepsiye yağlı kağıt serip kaşıkla ince uzun olacak şekilde koyuyoruz ardından 170 derecede 20 dk pişiriyoruz. Pişirirken fırının kapağını açmayın piştikten sonra fırını kapatıp 10 dk kadar fırının içinde beklettikten sonra alın.
Kremayı hazırlamak için, sütümüzü tencereye boşaltıyoruz .Ardından nişasta, un ve yumurta sarımızı koyup çırpma teliyle biraz karıştırdıktan sonra ocağa alıp kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp vanilin ve tereyağımızı ekliyoruz ve tekrar karıştırıyoruz .Ardından soğumaya bırakıyoruz
Üzerindeki çikolatalı sos için paketin arkasındaki tarife uygun sosumuzu pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Eklerlerimiz piştikten sonra biraz soğumasını bekliyoruz ve yanlarından bıçakla cizikler atıp içini açıyoruz ardından bir kaşık yardımıyla içerisine kremamızı ekleyip üzerine sosumuzu döküyoruz. Afiyet olsun.