Pratik Enfes Balkabağı Topları

Pratik Enfes Balkabağı Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo balkabağı
• 2 buçuk su bardağı şeker
• 2 paket petibör bisküvi
• 1 su bardağı ceviz (isterseniz koymayabilirsiniz )

Pratik Enfes Balkabağı Topları Tarifi'nin Yapılışı

Kabakları ince ince dilimleyip şekerle yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Yumuşayınca altını kapatıp blenderdan geçiriyoruz. Koyulaşıncaya kadar biraz daha pişirmeye devam ediyoruz. Bu sırada cevizleri ağza gelecek kadar büyüklükte olacak şekilde havanda dövüyoruz. Bisküvileri rondodan geçiriyoruz. Suyunu çeken kabakları ve dövülmüş cevizleri bisküvilerin içine ilave edip yoğuruyoruz. Büyük parçalar koparıp top top yapıyoruz. İsteğe bağlı olarak hindistan cevizine veya gevreğe buluyoruz. Buzdolabında birkaç saat dinlendiriyoruz. Çok hafif ve bir o kadar da lezzetli bir tatlı. Afiyet olsun.