Pratik Erik Şerbeti (Doğal Meyve Suyu)

Pratik Erik Şerbeti (Doğal Meyve Suyu) Tarifi'nin Malzemeleri

• Erik
• Su
• Şeker

NOT: Kolay ölçü uygulamasını yapımında açıklamalı olarak anlatacağım 🍈🍈

Pratik Erik Şerbeti (Doğal Meyve Suyu) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Hayırlı Günler
Tam erikler kızarmaya başlamışken size kolay pratik erik suyu yapımı hakkında bilgi vermek istiyorum. Elimizde fazlaca erik olduğunda kaç kilo olduğunu bilmediğimiz için bu yöntem eminim daha çok işinize yaracaktır.

1. Öncelikle erikler güzelce yıkanır süzülür.
2. Elimize bir büyük kase alınır ölçü için onu kullanacağız. Büyük kase ile bir tepeleme kase erik alıp uygun tencereye konulur.
3. İşte o kase ile 1 tepeleme kase erik için aynı kase ile 2 kase su koyacağız. Ben büyük kase ile 3 kase erik ve 6 kase su koydum.
4. Sonra aynı kase ile şeker ilave edeceğiz. Şekeri 3’te 1 oranında gibi olacak. Yani 3 dolu kase erik için 1 kase kadar şeker konulacak. Ben az şekerli sevdiğim için kaseyi tam doldurmadım. 6 bardak su için 1 su bardağı kadar şeker kullanmış olacağız.
5. Erikler tencereye alınıp suyu ilave edilir ve kaynamaya bırakılır. Kaynayıp suyu çıkmaya başlayan iyice yumuşayan eriklere şeker ilave edilir ve biraz da öyle kaynatılıp (5 dakika) tam dağılmadan kapatılır.
6. Sonra süzgeçten süzülür ve soğumaya bırakılır. Oda ısısında soğuduktan sonra dolaba kaldırılır buz gibi içmeye hazır hale gelene kadar bekletilir.
7. Kilo hesabı ile yapmak isteyenler için ; Yani ben toplamda 1. 5 kilo erik, 3 litre su ve 2.5 su bardağı kadar şeker kullanmış oldum.
8. Yani 1.5 kilo eriğin 3 te 1’i kadar yarım kilo ( 2.5 su bardağı şeker kullanmış oluyoruz ) Zaten eriklerle beraber eriklerin ağırlığı suyu ile düdüklü tam doldu şekeri her şeyi tastamam oldu.
9. Bahçeden kırmızılı Yeşilli erikler ile rengi de harika oldu. Aromalı İsteyen içine 4 adet Karanfil, 1-2 tane kabuk tarçın ile aroma verebilir. İstemiyorsanız doğal meyve suyu olarak gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz. Daha kırmızı çok tatlı erik kullanacaksınız şekeri biraz daha azaltabilirsiniz
   Umarım yardımcı olabilmişimdir
   AFİYET OLSUN