Pratik Fırında Bezelye

Pratik Fırında Bezelye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy soğan
• 5-6 diş sarımsak
• 1 büyük domates
• 1-2 tane yeşil biber( acı tatlı zevkinize göre)
• 2 orta boy patates
• 2 orta boy kase bezelye
• 250 gr kuzu eti
• 1 yemek kaşığı domates-biber salçası
• Tuz, karabiber, pul biber
• Galete unu yada çekilmiş ekmek kırığı
• Etim yağlı olduğu için yağ kullanmadım dana Eti kullanacaklar yağ ilave edebilir

Pratik Fırında Bezelye Tarifi'nin Yapılışı

Çalışan bir anne olarak her işten geldiğimde pratik ne yapsam ne yerler diyen biriyim. ☺️
Bu da çalışan yada kolayca yapıp mutfaktan çıkayım diyen hanımlara göre bir tarif 😉 ani misâfir için bile gayet uygun bir fırın yemeği .😋😊

Geçelim tarife;

Soğan, yeşil biber, domates ve sarımsaklar yemeklik doğranır, patates küçük küçük küp küp doğranır, tüm malzemeler bezelyeyle birlikte fırın tepsisine konur. Üzerine tuz, karabiber, pul biber ilave edilir. Varsa bir kase et suyunda yoksa normal suda salçamız eritilerek üzerine dökülür. Ben sulu sevdiğim için üzerine biraz daha su ilave ettim. Sebzelerin sosuyla birlikte karışması sağlanır. Daha sonra etimize varsa galeta unu yoksa çekilmiş ekmek kırığı ilave edilir kırılmaması için ( ben ekmek kırığı kullandım daha güzel tutuyor), tuz, karabiber, pul biberde ilave ederek küçük küçük yuvarlayıp sebzelerin üzerine konur. Daha sonra 190-200 derece fırında pişirilir. Patatesleri kontrol ederek ne kadar sürede piştiğini kendiniz ayarlayabilirsiniz.