Pratik Gül Tatlı Sı

Pratik Gül Tatlı Sı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı şeker
• 3 bardak su

Hamuru için;

• 125 gr margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 pakek şekerli vanilin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• Alabildiği kadar un

Süslemek için;

• Ceviz veya fındık

Pratik Gül Tatlı Sı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
2. Kabımıza yoğurt, yağ, yumurta, irmik yumuşamış oda sıcaklığındaki tereyağını  koyuyoruz.
3. Elimizle karıştırmaya başlıyoruz sonra alabildiği kadar unu döküp yoğuruyoruz.
4. Kulak memesi kıvamına gelene kadar sonra ikiye ayırıp 5′ er dk dinlendiriyoruz.
5. Sonra merdaneyle açıp ne kalın ne ince çay bardağıyla daireler yapıyoruz.
6. Sonra 3 yuvarlak hamurumuzu yarım ay olacak şekilde üst üste getirip sarıyoruz.
7. Ortadan ikiye bölüp böyle devam ediyoruz tabi fındık, ceviz varsa süslemek size kalmış.
8. Sonra soğuyan şerbetinizi ilk sıcaklığı geçmiş tatlımıza döküp üstünü kapatıyoruz.
9. Yarım saat şerbetini çekmesini bekliyoruz sonra servis edip afiyetle yiyebilirsiniz.