Pratik Havuç Dilimi

Pratik Havuç Dilimi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) baklavalık yufka
• 250 gr margarin
• 400 gr ceviz
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için:

• 3 su bardağı toz şeker
• 3,5 su bardağı su
• 1/4 (çeyrek) limon suyu

Üzeri için:

• Toz antep fıstığı

Pratik Havuç Dilimi Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbetimizi yapmamız gerekiyor. Çünkü şerbetin soğuk tatlımızın sıcak olması gerekir.

1. Suyumuzu ve şekerimizi bir tencere koyuyoruz.
2. Karıştırıp kaynamasını bekliyoruz.
3. Kaynadıktan sonra limon suyumuzu içine ilave ediyoruz .
4. Sonra ayrı bir tencereye margarin ve sıvı yağımızı koyup eritiyoruz.
5. Eriyip kaynaması gerekir tepsiye göre yufka seçiminizi siz yapabilirsiniz ama ben büyük yuvarlak bor cama göre yaptım alt kısmına 10 adet 2 şer olmak suretiyle her 2 adetten birine kaynayan yağı sürelim.
6. Kaşıkla yayabilirsiniz diğer 2 şer olmak suretiyle 10 adet kat yapılır.
7. Sonrasında ağza gelecek şekilde çektiğimiz 400 gr cevizimizi ilave edelim.
8. Sonrasında tekrardan 2 şer olmak üzere yufkamızı yağlayalım ama bu sefer toplam 12 adet olması gerekir ve buda bittikten sonra güzelce resimdeki gibi keselim.
9. 180 derece de 20 dakika fırında bekletelim. Piştikten sonra 5 dk bekleyelim ve soğumuş şerbeti sıcak tatlının üstüne dökelim.
10. Fıstığı da ilave ettikten sonra servise hazır ☺