2 Bezeyle 40 kat Baklava Yapamayan Kalmasın (Havuç Dilim)

  • 10-12 Kişilik
  • 50dk Hazırlık, 45dk Pişirme

2 Bezeyle 40 kat Baklava Yapamayan Kalmasın (Havuç Dilim) Tarifi İçin Malzemeler

  • 30 cm lik borcam için ölçü

Hamur:

  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 fiske tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2. 5 yemek kaşığı eritilmiş margarin
  • 2. 5 su bardağı un(markalardan dolayı daha az yada fazla alabilir)

Arasına:

  • 1 su bardağı çekilmiş fıstık
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz
  • (ben yarısını fıstıklı yarısını cevizli yaptım siz sadece fıstık yada ceviz kullanabilirsiniz. )

Hamur açarken:

  • Nişasta

Üstüne dökmek için:

  • 150 gr eritilmiş margarin
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Şerbeti:

  • 3 su bardağı şeker
  • 2. 5 su bardağı su
  • Çeyrek limonun suyu

2 Bezeyle 40 kat Baklava Yapamayan Kalmasın (Havuç Dilim) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle şerbet yapılır. Şeker su ve limon suyu karıştırılarak ocağa alınır.
  2. Orta ateşte kaynatılır.
  3. Kaynadıktan sonra yine orta ateşte 30 dk daha kaynatılıp ocaktan alınır. soğumaya bırakılır.
  4. Hamur için olan malzemeler un hariç karıştırılır.
  5. Sonra un yavaş yavaş eklenerek iyice yoğurulur.
  6. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
  7. 2 bezeye ayrılır.
  8. 1 bezenin üstüne temiz bir bez kapatılır.
  9. İlk beze tezgaha alınır (yada açma tahtanız varsa onda açabilirsiniz. )
  10. Üzerine ve altına bol nişasta dökülür merdane veya oklavayla normal bir fırın tepsisinden birazcık büyük şekilde açılır. (çok inceltmeye uğraşmayın. )
  11. Sonra üzerine bolca nişasta dökülür. bir köşesi ortaya kadar katlanır katlanan yere tekrar bolca nişasta dökülür.
  12. Karşı köşesine aynı şekilde katlanır tekrar bolca nişasta dökülür.
  13. Sonra kalan 2 köşeden biri ortaya doğru katlanıp tekrar bolca nişasta dökülür.
  14. Kalan son kenar da katlanıp tekrar bolca nişasta dökülür.
  15. Elde edilen kare zarf gibi tekrar kapatılıp ters çevrilir.
  16. Bir köşeye alınıp üzeri temiz bir bezle kapatılır. (ayrıntılı fotoğraf var. )
  17. Diğer bezeye de aynı işlem uygulanır. 30 dk üzeri bezle kapalı şekilde dinlendirilir.
  18. Sonra yaptığımız ilk zarf şeklindeki hamur alınır (katlanan kısım altta kalacak şekilde) merdane veya oklavayla açabilğiniz kadar açılır. (ben yine tepsimden biraz büyükçe açtım. )
  19. Tepsi açılan hamurun üstüne koyulup tepsi büyüklüğünde yuvarlak kesilir.
  20. Kesilen yuvarlak tepsini tabanına koyulur.
  21. Kalan parçalar bıçakla küçültülerek üstüne düzgünce dizilir.
  22. Sonra ceviz veya fıstık serpilir. (Ben yarışına antep fıstığı yarışına ceviz kullandım)
  23. İkinci hamurda aynı büyüklükte açılır. yine tepsi büyüklüğünde yuvarlak kesilir.
  24. Bu sefer kesilen yuvarlak en üste konulacak.
  25. Kenarda kalan parçalar bıçakla kesilip ceviz veya fıstığın üstüne yine düzgünce (üst-üste gelmeyecek sekilde) dizilir.
  26. En üste de kesilen yuvarlak parça yerleştirilir.
  27. Bıçakla en tabanına kadar istediğiniz şekilde dilimlenir.
  28. Ben havuç dilimi yaptım.
  29. Dilimledikten sonra eritilip üzerinde oluşan köpük alınıp ılık şekilde olan 150 gr margarinin içine 1 su bardağı sıvı yağ konulup tepsiye dökülür.
  30. Sağa sola eğilerek yağın her tarafa girmesi sağlanır.
  31. Bıçakla da tekrar kesilen yerlerden geçilir.
  32. Yağ her tarafa eşit yayılınca önceden ısıtılmış  180 derece fırında orta katın bi altına konulur.
  33. Üzeri kızarıncaya kadar. (benimki 40 dk da kızardı. )
  34. Sonra 170 dereceye alıp orta kata yerleştirilir.
  35. İyice kızaran (20 dk da kızardı. ) Tatlı çıkarılır. Soğumaya bırakılır.
  36. İyice soğuyan tatlıya soğuk şerbet dökülür.
  37. 1 saat kadar dinlenen tatlı servis edilir.
    Not: her fırın farklı olduğu için kontrol ederek pişirin.
    Not: nişastası çok değil her beze 10 kattan oluştuğu için çok kullandım. Zaten az kullanırsanız katlar birbirine yapışır. Fotoğrafta da gördüğünüz gibi pişerken zaten kat kat açılıyor. (bu şekilde tam 40 kat baklava oluyor. )
    Not: margarin veya tereyağ eritildiğinde üzerinde ki köpükler mutlaka alınmalı. Yoksa tatlının üzeri yanık yanık şekilde olur.

2 Bezeyle 40 kat Baklava Yapamayan Kalmasın (Havuç Dilim) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

2 bezeyle 40 kat Baklava= Yapamayan Kalmasin (havuç Dilim)
2 bezeyle 40 kat Baklava= Yapamayan Kalmasin (havuç Dilim)
2 bezeyle 40 kat Baklava= Yapamayan Kalmasin (havuç Dilim)
2 bezeyle 40 kat Baklava= Yapamayan Kalmasin (havuç Dilim)
2 bezeyle 40 kat Baklava= Yapamayan Kalmasin (havuç Dilim)
2 bezeyle 40 kat Baklava= Yapamayan Kalmasin (havuç Dilim)
2 bezeyle 40 kat Baklava= Yapamayan Kalmasin (havuç Dilim)
2 bezeyle 40 kat Baklava= Yapamayan Kalmasin (havuç Dilim)
2 bezeyle 40 kat Baklava= Yapamayan Kalmasin (havuç Dilim)
2 bezeyle 40 kat Baklava= Yapamayan Kalmasin (havuç Dilim)
2 bezeyle 40 kat Baklava= Yapamayan Kalmasin (havuç Dilim)
2 bezeyle 40 kat Baklava= Yapamayan Kalmasin (havuç Dilim)
2 bezeyle 40 kat Baklava= Yapamayan Kalmasin (havuç Dilim)
2 bezeyle 40 kat Baklava= Yapamayan Kalmasin (havuç Dilim)

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

2 Bezeyle 40 kat Baklava Yapamayan Kalmasın (Havuç Dilim) 10.04.2019 10:31 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 10.04.2019 10:31 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fransız Usulü Croissant Tarifi

Fransız Usulü Croissant

4-6 kişilik, 4 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
Bol Soslu Peynirli Makarna Tarifi

Bol Soslu Peynirli Makarna

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Susamlı Fıstık Tarifi

Susamlı Fıstık

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ekonomik Brownie (Çikolata Tereyağı Yok) Tarifi

Ekonomik Brownie (Çikolata Tereyağı Yok)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mayalı Kabartma Tozlu Nefis Poğaça Tarifi

Mayalı Kabartma Tozlu Nefis Poğaça

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Siyah Sarımsak: Beyazdan 2 Kat Fazla Antioksidan Tarifi
Siyah Sarımsak: Beyazdan 2 Kat Fazla Antioksidan

Siyah Sarımsak: Cilt Dostu Kanser Düşmanı! Yeni bir sarımsak türü olan siyah sarımsak, son günlerin…

Mısır Nişastalı En Güzel 40 Tarif Tarifi
Mısır Nişastalı En Güzel 40 Tarif

Mısır nişastası leziz yemekler, tatlılar yapılan her mutfakta kesinlikle bulunan malzemelerdendir. Muhallebi, kurabiye, baklava, sos,…

2022’nin En Popüler 40 Şerbetli Tatlı Tarifi
2022’nin En Popüler 40 Şerbetli Tatlı Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri ailesi 2022 yılında en çok deftere eklenen şerbetli tatlı tarifleri listesi gururla…

Az Malzemeli 40 Pratik Atıştırmalık Tarifi
Az Malzemeli 40 Pratik Atıştırmalık Tarifi

Şöyle bir düşününce, keyif aldığımız her eylemi yemek ile bir şekilde bağdaştırıyoruz. Sinemada ya da…

2019’da Çok Beğenilen 40 Şerbetli Tatlı Tarifi
2019’da Çok Beğenilen 40 Şerbetli Tatlı Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının 2019 yılında en çok deftere eklenen şerbetli tatlı tarifleri listesi! Türk…

Kırmızı Biberli Tamamı Denenmiş 40 Tarif Tarifi
Kırmızı Biberli Tamamı Denenmiş 40 Tarif

Eylül ayı geldiği zaman pazar tezgahları kırmızı biberle renklenir. Konservelerin, turşuların hazırlandığı bu ayda kırmızı…

Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir Tarifi
Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir

Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde pek çok şekilde…

İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek Tarifi
Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek

Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…

Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif Tarifi
Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif

Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…

Sevgiliye Evde 12 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 12 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…

Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite Tarifi
Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite

14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…

Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı Tarifi
Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı

14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler Tarifi
Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…

Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu! Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu!

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü için geri sayım başladı.…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı Tarifi
14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı

Sevgililer Gününe Özel Aşk Şarkıları Listesi Sevgililer Günü, sevdiklerinize sizin için ne kadar önemli ve…

Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri Tarifi
Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri

Kuru Bakliyatlar: Tok Tutan Ekonomik Lif Deposu Kurt gibi acıkan karnınızı leziz tadıyla doyuran, diyette…

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları Tarifi
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…

Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir Tarifi
Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Pilavın Yanına En İyi Gidecek 12 Videolu Tarif Tarifi
Pilavın Yanına En İyi Gidecek 12 Videolu Tarif

Pilavın Yanına En Güzel Ne Yapılır? Pirinç pilavı kültürümüzde neredeyse her yemekle uyum sağlayabilen en…

Sol Kasık Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer? Tarifi
Sol Kasık Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer?

Sol Kasık Ağrısı: Nedenleri ve Tedavisi Vücudun uyluk ve karın bölgesi arasında bulunan ve karnın…

Tarifler Geri
Videolar Geri