Pratik Kahvaltı Pizzası (Yufkalı )

Pratik Kahvaltı Pizzası (Yufkalı ) Tarifi'nin Malzemeleri

• Pizza hamuru için;
• 2 adet yufka

Yufkaya sürmek için sos;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çorba kaşığı yoğurt ( İsteğe bağlı konulmaya bilir )
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu

Pizza sosu;

• 1 çorba kaşığı salça
• 1 çorba kaşığı kekik
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• Çok az miktarda su

Pizza’nın üzeri için;

• 3 adet yeşil biber
• İsteğe bağlı miktarda mısır, sucuk, zeytin.
• Rendelenmiş kaşar peyniri.

Pratik Kahvaltı Pizzası (Yufkalı ) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba :)

Yufkaya sürmek için malzemeler bir kapta çırpılır. (yumurta, süt, sıvı yağ, yoğurt ve kabartma tozu) Az miktarda yağ ile yuvarlak borcam yağlanır. Yufkanın biri tepsiye serilir. Üzerine sos sürülür. İkinci yufka ortadan ikiye bölünür. Önce yarısı tepsiye rastgele bir şekilde serilir. Üzerine biraz sos sürülür. Yufkanın diğer yarısı da tepsiye rastgele serilir ve kalan sos üzerine sürülür. Ardından tepsinin dışına taşan yufkalar içe doğru kapatılır. Üzerine salça ile yapılan sos sürülür.

Pizzaya önce rendelenmiş kaşar peynirinin bir kısmı serpilir. Doğranmış biber, sucuk, mısır, zeytin de serpilir. Önceden ısıtılmış 200° fırında altı kızarana dek pişirilir. Fırından çıkarmadan önce kalan kaşar peyniri serpilerek eriyene dek pişirmeye devam edilir. (Resimlerde yapılış aşamaları mevcut. ) Afiyet olsun.