Pratik Kahvaltılık Ekmek Dolması

Pratik Kahvaltılık Ekmek Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet ufak yuvarlak sandviç ekmeği
• 4 adet sosis
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet domates
• 1 adet biber
• 1 adet yumurta
• Yarım demet maydanoz
• Tuz, karabiber

Üzeri için

• Yarım su bardağı rende kaşar

Pratik Kahvaltılık Ekmek Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Sosisleri ve biberleri ince ince kıyın. Domatesi rendeleyin.
2. Yumurtayı bir kaseye kırıp bir çatal ile çırpın.
3. Tavada tereyağını kızdırıp kıyılmış sosisleri ve biberleri ilave edip kavurun.
4. Sosisler renk almaya başlayınca rendelenmiş domatesi, tuz ve karabiberi ekleyip kısık ateşte pişirmeye devam edin.
5. En son olarak içine çırpılmış yumurtayı ilave edip yumurtayı fazla pişirmeden iyice karıştırarak harcı ateşten alın harç ılındıktan sonra içine kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın.
6. Ekmeklerin üst kısmını keserek içlerini boşaltın. Hazırladığınız ekmeklerin içine harçla doldurun üzerlerini rende kaşarla kapatıp fırın tepsisine dizin.
7. Önceden 175° ısıtılmış fırında peynirler iyice kızarana kadar 10 dakika tutup sıcak olarak servis edin.