Pratik Laz Böreği

Pratik Laz Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 adet baklavalık yufka
• 150 gr tereyağı

Muhallebi İçin ;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çimdik karabiber

Şerbeti İçin ;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1-2 damla limon
• 1 tatlı kaşı sıvı yağ

Pratik Laz Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tepsimizin tabanını yağlıyoruz sonra bir bir yufkaları serip aralarına erittiğimiz tere yağından sürüyoruz.
2. Bu işlemi yaparken şerbetimiz ve muhallebimiz ocakta pişiyor köpük köpük olan şerbeti soğuması için kenara alıyoruz.
3. Göz göz olan muhallebimizi de karıştırarak soğutuyoruz ve yufkaları tepsimize yerleştirmeye devam ediyoruz.
4. 10 adet olduktan sonra muhallebimizi döküp kalan 10 yufkayı da aynı şekilde seriyoruz ve kalan yağı tepsinin üzerine gezdirip dilimliyoruz.
5. 180 derece fırında pişmeye bırakıyoruz nar gibi kızarınca çıkarıp ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti döküyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
6. İsteğe göre sıcak veya soğuk tüketiyoruz (soğuk tercihimdir) Afiyet olsun.