Pratik Muhteşem Ev Yapımı Tantuni

Pratik Muhteşem Ev Yapımı Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

Tavada lavaş ekmeği;

• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket toz maya
• Ilık su
• 6 su bardağı un

Tantuni eti;

• 1 kg minik minik doğranmış tavuk göğsü
• 1 buçuk çay bardağı sıvı yağ (isteğe göre yağı azaltıp çoğaltabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
• 2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı yedibahar
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 buçuk su bardağı su

Pratik Muhteşem Ev Yapımı Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ekmeği hazırlayın.
2. Un ,tuz ,şeker ,su ve mayayı karıştırıp yumuşak bir hamur yapın ve 1 saat dinlerin.
3. Mayalanan hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde parçalar alıp bezeler yapın .
4. 10 dakika dinlendikten sonra merdane yada oklava ile istediğiniz incelikte açıp tavada önlü arkalı pişirin.
5. Uygun bir tencereye yada saç tavaya sıvı yağı alın içerisine minik minik doğranmış tavuk göğsü etini dökün.
6. Suyunu verip yumuşayana kadar pişirin.
7. Daha sonra 1 buçuk su bardağı su ve baharatları ilave edip kısık ateşte 5 dakika pişirin.
8. Pişen tantuni etlerinin sonra ortasını açıp ekmeği yağa bandırıp ekmeği tabağa alın.
9. Tavuk eti,domates, maydanoz ve soğanı üzerine sıralayıp ister durum yapar ister açık bir şekilde servis yaparsınız. Afiyet olsun.