Pratik Pizza Tadında Milföy Börek

Pratik Pizza Tadında Milföy Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet kare milföy börek
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Çeyrek kangal sucuk
• 1 adet çekirdekleri alınmış domates
• 1 adet sivri biber
• Çay kaşığının ucuyla karabiber
• Bir fiske kekik
• Tuz

Üzerine sürmek için;

• Yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• Susam

Pratik Pizza Tadında Milföy Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle milföyleri 10-15 dakika önceden buzluktan çıkartalım.
2. Bütün malzemeleri küçük küçük doğrayalım ve kaşar peynirini rendeleyip bir kaba alalım.
3. Baharat ve tuzunu da ekleyip karıştıralım.
4. Kare milföylerin malzeme koymayacağımız kısmını şerit şerit belirli aralıklarla keselim.
5. Boşluk kısmına harcımızdan bir miktar koyup saralım ve hilal şekli verelim.
6. Uçları açılmasın diye iyice bastıralım.
7. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım.
8. Sıvıyağ ve yumurta sarısını birlikte çırpalım ve böreklerimizin üzerine sürelim ve susam serpelim.
9. 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.