Pratik Ramen (Kore Mutfağı) Tarifi

Pratik Ramen (Kore Mutfağı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak veya sarımsak tozu
• 1 tepeleme tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 paket indomie noodle
• 1 adet yumurta
• 3-3. 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet tavuk bulyon

Pratik Ramen (Kore Mutfağı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı küp küp doğrayalım ve sarımsakları ince ince kıyalım.
2. Tavaya yağı ve salçayı ekleyip iyice karıştıralım. Kısık ateşe alalım, soğanı ve sarımsağı tavaya ekleyip karıştırmaya devam edelim.
3. Bir bardak kaynayan suya tavuk bulyonu ekleyelim ve iyice çözdürelim. Çözülen tavuk suyunu tavamıza ekleyelim.
4. İndomie noodle’ın içindeki baharatları, bir kaşık soya sosunu, bir tatlı kaşığı toz biberi ve kalan suyu tavaya ekleyelim. Biraz karıştırıp, kaynamaya bırakalım.
5. Kaynayan malzemeye noodle’ı ekleyelim ve kaynamaya bırakalım. Birkaç dakika içinde noodle’ımız pişecektir.
6. Ayrı bir tavada yumurta pişirelim. Pişen yumurtayı ramenin üstüne alalım. Sunuma hazır.

Afiyet olsun! :)