Pratik Sufle

Pratik Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 10 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
• 2 yemek kaşığı kakao

Pratik Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sufle kaplarımızı tereyağ ile yağlayıp bir çay kaşığı kakao ile kaplıyoruz.
2. Sürülebilir çikolatanın erimesi için bir kaba alıp biraz fırında bekletiyoruz.
3. Daha sonra yumurtanın sarısıyla akını ayırıyoruz.
4. Akını ayrı bir kapta köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
5. Eriyen çikolata, yumurta sarısı ve kakaoyu çırpıyoruz.
6. Sonra köpük haline getirdiğimiz yumurta akından bir kaşık ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
7. Geriye kalan yumurta akınıda ekleyip spatula yardımı ile söndürmeden yavaşça karıştırıyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 200° fırında 10 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.