Pratik Sufle

Pratik Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 80 gram bitter çikolata
• Yarım su bardağı un
• 50 gram tereyağ̆ı
• Yarım su bardağı şeker

Pratik Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. Çikolatalı sufle yapmaya başlamadan önce ı̇lk olarak fırını 220 derecede çalıştırın.
2. Tereyağı ve bitter çikolataları teflon tavada kısık ateşte karıştırarak eritin.
3. Eridikten sonra ocağı kapatarak unu ilave edin ve iyice karıştırın.
4. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri karışım beyazlayana kadar çırpın.
5. Çikolatalı harcı ilave ederek mikserle tekrar çırpın. Hamurumuz hazır.
6. Sufle kaplarınızı ya da ısıya dayanıklı küçük kaplarınız varsa içlerini yağlayarak hamurdan eşit şekilde hepsine paylaştırın.
7. Direk kabın içerisinden yiyecekseniz yağlamanıza gerek yok 😊 yaklaşık 3-4 kap çıkıyor.
8. Daha önceden ısıttığınız fırında 7dk da sufleniz hazır.
9. Fırından aldıktan sonra bir kaç dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin sonra ister tabağa çevirip ister kaseden yiyebilirsiniz.
10. Önemli: Bu tarifte pişirme süresi çok önemli, fırınınızın pişirme süresi, kullandığınız fırın kabı farklı olabilir, bu nedenle pişme süresi 1 dk bile fark etmiş olsa kekinizin için pişmiş olabilir.
11. Bu nedenle bu sufle tarifini ilk kez yapacak arkadaşlar önden bir kaseyi pişirip kendi fırın ayarlarında kendi fırın kaplarında ne kadar pişmesi gerektiğini test etmiş olursunuz ve diğer kaseleri ona göre pişirebilirsiniz.
12. Biz kez süreyi ayarladığınızda ondan sonra tarifi her zaman yaptığınızda net bir sonuç alırsınız. 3 yıldır bu tarifi yapıyorum aynı sonucu elde ediyorum 😊.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🥰😋🙏🏻.