Pratik Susamlı Çubuklar

Pratik Susamlı Çubuklar Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin (veya tereyağ)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı su
• Yarım limon suyu
• 1 paket kabartma tozu
• Susam
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı tam buğday unu
• Alabildiği kadar normal un

Pratik Susamlı Çubuklar Tarifi'nin Yapılışı

Karıştırma kabına iyice yumuşamış tereyağını alıyoruz. Üzerine yumurta akını, sıvı yağı ilave edip karıştırıyoruz. Ardından bir bardak normal un, su, limon suyu, tuz, kabartma tozunu, tam buğday unu ekleyip yoğuruyoruz. Kıvamı kulak memesi kıvamında olacak. Hamur 5 dk dinlendirdikten sonra yumurta büyüklüğünde bezelere bölüp elimizle parmak kalınlığında çubuklar yapıyoruz. Ayırmış olduğumuz yumurta sarısının üzerine biraz sıvı yağ ekleyip fırçayla çubuklarımızın üzerine sürüyoruz. Ardından bolca susam döküyoruz. Önceden 180 derece ısıtılmış fırına veriyoruz kızarana kadar pişiriyoruz. SUSAMLI KRAKERLER HAZIR AFİYET OLSUN.