Pratik Ve Çıtır Yumurtalı Tortilla

Pratik Ve Çıtır Yumurtalı Tortilla Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tortilla
• 2 adet yumurta
• 1 tane taze soğan
• 50 gram kaşar rendesi
• Tuz
• Karabiber
• Kuru maydanoz veya bir avuç doğranmış taze maydanoz
• Granül sarımsak
• Tortillaların üzerine sürmek için az domates salçası

Pratik Ve Çıtır Yumurtalı Tortilla Tarifi'nin Yapılışı

1. Tortillaların bir yüzüne az miktarda domates salçası sürüp eşit şekilde yayalım.
2. Yumurtaları bir kaba kırıp çatal yardımıyla çırpalım.
3. İçine baharatları damak zevkimize göre ekleyelim ve karıştıralım.
4. Tortillaların boyuna uygun bir tavaya az miktarda ayçiçek yağı koyalım ve kızdıralım.
5. Yumurta karışımının yarısını tavaya dökelim.
6. Tamamen pişmeden tavaya eşitçe yayalım.
7. Üzerine doğranmış taze soğan ve kaşar rendesinden bir miktar koyalım ve tortillanın salçalı yüzünü üzerine kapatalım.
8. Biraz bekleyelim ki tortilla eriyen kaşar ile iyice yapışsın.
9. Bir tabak yardımıyla çevirelim, tortilla yüzünü de tavaya koyarak kızartalım.
10. Tortilla da kızarınca tavadan alalım.
11. Yumurtalı yüzü içerde kalacak sekilde dürüm gibi saralım.
12. Ortadan ikiye keselim ve afiyetle yiyelim.