Pratik Yaşpasta

Pratik Yaşpasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta beyazı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 3 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 silme yemek kaşığı kakao
• 1/2 (yarım) fincan kaynar su
• 3 yemek kaşığı un
• K. Tozu

Ara kat için;

• 1 pk daphne puding
• Damla çikolata
• Hindistan cevizi
• Keki ıslamak için 1 kahve fincanı süt+1 tatlı kaşığı neskafe

Pratik Yaşpasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta beyazlarını şekerle mikserle kar gibi olana kadar çırpalım.
2. Akışkan olmamalı kalıp gibi olmalı.
3. Ayrı kapta yumurta sarılarını ve şekeri mikserle çırpalım.
4. Kakaoyu sıcak suya yedirip yavaş yavaş karışıma dökelim. Dökerken karıştıralım.
5. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim karıştıralım.
6. Artık mikseri bırakıyoruz. Yumurta akını bu karışıma spatula yardımı ile ekleyelim alttan üste köpüğünü söndürmeden karıştıralım.
7. 20cm lik kalıba döküp 200derede ısınmış fırında 10dk sonra160dere fırında 15-20dk pişirelim.
8. Çıkarır çıkarmaz tel üzerine ters koyup soğumasını bekleyelim.
9. Soğuyunca kalıptan çıkarıp 3 parçaya ayıralım.
10. Kekin en üst katını tabana yerleştirip neskafeli sütle ıslayalım.
11. Pudingin 1/3ünü ekleyelim.
12. Arasına hindistan cevizi damla çikolata ile süsleyelim.
13. İkinci katı koyup aynı işlemi yapalım üçüncü katı koyup sütle ıslayalım.
14. Kalan pudingi üzerine dökelim.
15. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ben dondurucumdaki kavrulmuş kadayıfla süsledim🤗