Pratik Yuvalama (Kıymalı Yuvalama)

Pratik Yuvalama (Kıymalı Yuvalama) Tarifi'nin Malzemeleri

• 100-150 gr kıyma
• 1 tane soğan
• Yağ
• Tuz
• 1 su bardağı un
• Yarım çay bardağı su

Pratik Yuvalama (Kıymalı Yuvalama) Tarifi'nin Yapılışı

Kıyma ve ince doğranmış soğan ,tuz eklenip kavrulur daha sonra biraz soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra içine 1 su bardağı kadar un eklenir ve köfte haline getirecek kadar yarım çay bardağına yakın su eklenerek yoğrulur .Elinizi yağa batırarak yuvalama gibi dökülür .Köftelerin üzerine un serpilir birbirine yapışmasın diye daha sonra kaynamış suyun içerisinde makarna gibi pişirilir. Ayrı bir kapta yoğurt iyice çırpılır ve yemekten 2-3 kepce su alınarak karıştırılır ve sonrasında karıştırılan yoğurt yine yemek karıştırılarak yavaşça dökülür.

Üzerine nane kızartılıp dökülür.

Dilerseniz 1 su bardağı haşlanmış nohut ekleyebilirsiniz