Prenses Helvası (4 Malzeme İle)

Prenses Helvası (4 Malzeme İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt (5 su bardağı)
• 1 su bardağı un
• 125 gr tereyağı veya yarım paket margarin
• 1 buçuk su bardağı toz şeker

Üzeri için

• Fındık kırığı

Prenses Helvası (4 Malzeme İle) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba! Bir kere yaptıktan sonra müptelası olacağınız; özellikle un helvası sevenlerin bayılacağı muhteşem bir tarifle karşınızdayım. Şık sunumuyla davetlerinizde rahatlıkla yapabileceğiniz, cep dostu malzeme listesiyle de her zaman hazırlayabileceğiniz tarifim şöyle :

1. Un ve tereyağını yapışmaz özellikli bir tencereye alın. Rengi un helvasının kahverengi tonuna ulaşıncaya kadar yaklaşık 10-15 dakika karıştırarak kavurun.
2. Üzerine soğuk sütün tamamını ilave edin, topaklanmaması için çırpıcıyla hızlı hızlı karıştırın.
3. Kaynamaya yakın, şekerini ilave edin ve göz göz olunca altını kapatın.
4. Fırına girebilen toprak kaplara veya seramik sufle kaplarına muhallebi kıvamındaki helvamızı doldurun. Bu ölçülerle 6 adet çıkıyor.
5. Fırın tepsisin yarısını suyla doldurun ve kapları içine koyun.
6. Fırınınızı 200 derece, sadece üstten ısı verecek şekilde ayarlayın.
7. Fırının en üst rafında prenses helvalarımızı yaklaşık 10 dakika üstü kızarıp, hafifçe yanana kadar tutun.
8. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine fındık kırığı serpiştirerek ılık olarak servis edin. Soğuk olarak da servis edebilirsiniz ancak buzdolabına koyunca biraz katılaşacaktır. Afiyet Olsun!