Profiterol

Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• Yarım paket margarin
• 3 yumurta

Krema için ;

• 4 bardak süt
• 1 bardak un
• 1 bardak şeker
• 100 gr margarin
• 1 paket vanilya

Üzeri için ;

• 1 paket çikolata sosu
• (Kendiniz de hazırlayabilirsiniz😊)
• İsteğe bağlı çilek

Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak kremamızı hazırlayalım. 😊 4 bardak sütü tencereye boşaltalım. Sonra 1 barak unu ve 1 bardak şekeri ilave edelim. Kaynayana kadar karıştıralım 😉 100 gr margarini ve vanilyayı kaynayınca ilave edelim, ocağı kapatalım. Ve kremamızı soğumaya bırakalım. Hamuru için uygun bir tencereye 1 su bardağı suyu koyalım. Sonra yarım paket margarini ekleyelim ve erimesini bekleyelim. 😍 margarin eriyince 1 barak unu ilave edelim ve iyice karıştıralım. Sonra ocağı kapatalım ve soğumaya bırakalım, 😉 hamurumuz soğuyunca teker teker yumurtaları kırarak karıştıralım, 😊 ( 3 yumurtayı bir anda kırmayınız ). Daha sonra tepsiye top top koyalım ve fırına atalım, 😘 20 dk piştikten sonra fırından çıkaralım. Pofidik ekmeğimiz hazır. Arasını yarıya kadar keselim ve kremayla dolduralım. Son olarak çikolata sosunu da döktükten sonra puf puf profiterolumuz sunuma hazır. 😊😉😀😁 İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. 😊
Püf nokta ;
Yumurtayı hamura tek tek kırınız.😉
Fırını 20 dk geçmeden açmayınız. 😊
Fırını önceden ısıtmayınız.
Piştikten sonra fırının kapağı açık şekilde 5 dk bekletiniz. 😙😚