Profiterol

Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 3 adet yumurta

İçinin Kreması ;

• 3 su bardağı süt
• 2. 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1. 5 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket krem şanti

Üzeri İçin ;

• Hazır çikolata sos ya da çikolata

Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremasını pişirelim hepsini koyalım.
2. Krem şanti hariç orta ateşte pişirelim sonra soğutalım krem şantiyi koyalım. Şimdi hamuruna yapalım.
3. Suyu ve yağı ocağa alalım sonra unu ekleyelim hızla karıştıralım. Hamuru biraz pişirelim ve soğutalım hamur soğuduktan sonra yumurtaları birer birer karıştıralım.
4. Hamuru özleştirelim bu arada fırını 180 derecede açalım.
5. Hamuru yağlı kağıt üzerine tatlı kaşığı ile koyalım pişirelim.
6. İsterseniz sıkma torbasına da koyup uzun uzun sıkabilirsiniz.
7. Aralarını açıp kremadan koyalım ister çikolata sos pişirin isterseniz çikolatayı benmari usulü eritip üzerine koyabilirsiniz👍👍

AFİYET OLSUN.