Profiterol

Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 125 gr tereyağ
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 3 yumurta

Kreması için;

• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yumurta

Çikolata sosu için;

• Hazır satılan çikolata sosu

Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle su ve yağı eritelim.
2. Yağ eridikten sonra unumuzu koyup, karıştıralım.
3. Hamurumuz toparlandıktan sonra ocaktan alıp, ılımasını bekleyelim ve tek tek yumurtamızı koyup, çırpalım ve hamurumuz hazır.
4. Sıkma torbasına koyup, veya da kaşık yardımıyla tepsimize koyalım.
5. Yağlı kağıt tercih ederseniz daha kolay olacaktır.
6. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımıza koyalım.
7. Daha sonra kremasını hazırlayalım.
8. Tüm malzemeyi tenceremize alıp, ocağın altını yakmadan karıştıralım ve daha sonra pişirmeye başlayalım.
9. Kıvam alınca ocaktan alalım ve çikolata sosunu arkasında yazan tarife göre uygulayalım.
10. Ben kıvamını biraz koyu yaptım. Daha lezzetli olması için. Garanti tariftir hanımlar deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 💋💋