Profiterol

Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• Yarın paket teremyağ
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 3 adet yumurta

Kreması için:

• 2. 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı dolusu un
• 1. 5 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Üzeri için:

• 1 paket çikolata sosu

Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Küçük bir tencereye teremyağını ve 1 su bardağı suyumuzu koyarak kaynatın.
2. Yağ eridikten sonra 1 su bardağı unu ekleyerek 2 dk. Sürekli karıştıralım
3. Hamurumuz olduktan sonra 10 dk soğumaya bırakalım.
4. Hamur dinlendikten sonra 3 adet yumurtayı tek tek kırarak çırpalım.
5. Hamuru elde etmiş olduk ceviz büyüklüğünde kaşık yardımı ile şekil verelim yağlı kağıt serip 180 derece ısıtılmış fırında 40 dk pişirin.
6. Kreması için vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeleri karıştıralım kremanız katılaşınca vanilyayı ekleyip karıştıralım soğumaya bırakalım.
7. Soğuyunca 1 paket kremşantiyi ekleyip çırpalım.
8. Pişen hamurumuzu ikiye keselim ve kremamızı kaşık yardımı ile içine dolduralım hepsi bittikten sonra üzeri için 1 paket çikolata sosu yapıp üzerine dökelim.

Buz dolabında 2 saat dinlendirelim
Afiyet olsun😊