Profiterol

Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 su bardağı un
• 125 gr margarin
• 1 su bardağı su
• 3 yumurta oda sıcaklığında

Kreması için

• 500 gr süt
• 1 yumurta
• 1 buçuk çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Çikolata sosu için

• 1 paket hazır çikolata sosu

Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı su ve margarin ocak üzerinde eritilir un ilave edilir aralıksız karıştırılarak koyu kıvam elde edilir soğuması için bir kenara alınır.
2. Muhakkak oda sıcaklığında olan yumurtalar birer birer hamura yedirilerek eklenir pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine birer tatlı kaşığı ölçüsünde kabarma aralığı düşünülerek konulur.
3. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece de 40 dakika ya yakın pişirilir.
4. Kreması için.500 gr süt şeker un vanilya ve yumurta çırpılır ocak üzerinde karıştılarak pişirilir soğuması için bir kenara alınır.
5. Pişmiş ve soğumuş hamurların alt kısımlarından delik açılarak krema sıkma uçları yardımı ile doldurulur.
6. Üzerine hazır çikolata sosu dökülür. Not nefis yemekler tarifleri arasında çok güzel çikolata sos tarifleri mevcut. Afiyet olsun.