Profiterol
Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri
Profiterol hamuru için
- 125 gram margarin
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 3 yumurta
Kreması için
- 500 ml süt
- 1.5 çay bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
Üzeri için
- 220 gram bitter çikolata
- 200 gram sıvı krema
- Veya çikolata sosu
Profiterol Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kremamızı hazırlıyoruz.
- Vanilya harici tüm malzemeleri tencereye ekleyip kaynayıncaya kadar pişiriyoruz kaynadıktan sonra vanilya ekleyip ocağı kapatıyoruz.
- Hamur için tencereye margarini ve suyu koyalım. Margarin eriyene kadar ocakta karıştıralım. Unu ekleyip 3-4 dakika hiç durmadan karıştırmaya devam edelim.
- Toparlanan hamuru ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
- Hamur iyice soğuduktan sonra 3 yumurtayı tek tek ekleyip iyice karıştıralım. Tekrar 15 dakika dinlenmeye bırakalım.
- 1’er tatlı kaşığı hamuru pişirme kağıdı serili fırın tepsisine arada boşluk kalacak şekilde kaşık yardımıyla dokun.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirin.
- Pişen hamurları bekletin. Soğuduktan sonra orta kısmından bıçak yardımıyla ikiye bölün.
- Kremayı koyup kapatın. En son olarak çikolata sosunu pişirip profiterollerin üzerine dökün. Afiyet olsun❤️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
