Profiterol

Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı tepeleme un
• 4 yumurta

Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. 125 gr margarini çelik tencereye koy erişin 1 su bardağı şu koy kaynasın.
2. 1 su bardağı tepeleme unu kaynayan suya dök ve tahta kaşıkla hemen karıştır topaklanmaması lazım.
3. Sonra altını kapat ılınmasını bekle ılınan hamuru tencerenin kenarına it hepsini 4 yumurta kır yanına mikserle o yumurtaları köpük yap.
4. Sonra yavaştan yavaştan hamurla birleştir kremsi hal alıncaya kadar çırp.
5. Sonra sıkma torbasına al istediğin boyutta sık.
6. Önceden ısınmış 150 derece fırında 40-45 dakika pişir.