Profiterol

Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1,5 su bardağı su
• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1,5 su bardağı un
• 4 yumurta

Kreması için:

• 1 litre süt
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta

Üzeri için:

• Çikolata sosu veya benmari usulü eritilmiş çikolata

Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru hazırlayalım. Yumurta hariç tüm malzemeleri tencereye alın ve sürekli karıştırarak pişirin.
2. Hamur soğuduktan sonra 4 yumurtayı teker teker kırın ve iyice yedirin. Bu biraz yoruyor gerçekten.
3. Sonra bir tatlı kaşığı ile yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kaşık ile koyun.
4. 180 derecede fırında 20 dakika pişirin.
5. Kreması için tüm malzemeleri tencereye alın ve sürekli karıştırarak pişirin.
6. Hamurların üstü kızarınca fırından alın ve kremasını sıkma torbası, şırınga veya ortalarından keserek kremayı doldurun.
7. Hepsini yaptıktan sonra üzerine çikolata sosunu dökün. Afiyet olsun 💜❣️💕😘.