Profiterol En Minnak Haliyle

Profiterol En Minnak Haliyle Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 125 gr margarin
• 3 adet yumurta

Kreması için:

• 2. 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker

Çikolata sosu için:

• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı un
• 1. 5 çay bardağı şeker

Profiterol En Minnak Haliyle Tarifi'nin Yapılışı

Biraz uğraştırsa da tadı da kendisi de harika. 😊

1. Başta hamurumuzu yapmak için tenceremize suyumuzu ve yağımızı koyup kaynamaya bırakalım.
2. Kaynayan suyun içerisine unumuzu ekleyip karıştırmaya devam edelim 3 4 dk boyunca kısık ateşte pişirip altını kapatıp beklemeye alalım.
3. 15- 20 dk sonra teker teker yumurtalarımızı kırıp hamurumuza iyice yedirelim.
4. Ben krema için yumurtanın sarısını ayırdım yani hamuruna 2 yumurta 1 de yumurta akı kullanmış oldum kafi geldi.10 dk kadar hamurumuzu dinlendirip o arada kremasını yapalım.
5. Krema için bütün malzemeleri katıp karıştırarak pişirelim.
6. Pişen kremamızı kenara alıp hamurumuzu sıkma torbasına alıp istediğiniz büyüklükte tepsimize sıkalım.
7. Ben iki fındık büyüklüğünde sıktim porsiyonları tek lokmalık olsun diye.
8. 170- 180 derecede 40 dk üzerleri kızarana kadar pişirelim.
9. Pişen hamurlarımızın arasını kremayla dolduralım isterseniz tek tek kesip doldurabilirsiniz varsa duy ucuylada içerisine sıkabilirsiniz bu daha pratik olur tabi ki.
10. Çikolata sosumuzu da kısık ateşte karıştıra karıştıra pişirip üzerlerine gezdirelim.
    1 gün önceden yapıp ertesi güne hazır hale getirebilirsiniz.
    Şimdiden Afiyett olsunn 😍
    Not: çikolata sosu için kakaoyu isterseniz azaltabilirsiniz.