Profiterol (Hazırlarından Kat Kat Daha Güzel)

Profiterol (Hazırlarından Kat Kat Daha Güzel) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için :

• 125 gr tereyağ ya da margarin
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 paket şekerli vanilin
• 3 yumurta

KREMA İÇİN:

• 3 yemek kaşığı un
• 500 ml sut
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım su bardağı şeker
•  1 paket şekerli vanilin

ÇİKOLATALI SOS:

• 2 paket çikolatalı sos (toz şeklinde paketli soslardan)

Profiterol (Hazırlarından Kat Kat Daha Güzel) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye suyu ve tereyağını koyup kaynatıyoruz.
2. Unu ve tuzu ekleyip katılaşana kadar karıştıralım.
3. Hamurumuzu ocaktan alıp, soğumasını bekleyelim.
4. Soğuyan hamurun içine yumurtaları tek tek kırarak karıştıralım. Burda önemli nokta her yumurtayı kırdığımızda mikserle çırpmamız gerekiyor.
5. Yapış yapış bir hamurumuz olacak.
6. Hamurdan istek kaşık yardımıyla ister sıkma aparatıyla tepsiye aralıklarla ceviz büyüklüğünde dizeceğiz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dk kadar kızarana kadar pişirelim.
8. Hamurlar pişerken kremamızı hazırlayabiliriz.
9. Krema için:tencereye un, şeker, yumurta ve şekerimizi ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
10. Ocaktan indirince şekerli vanilin ve tereyağ ekleyip karıştıralım.
11. Üzeri kabuk bağlamaması için ara ara karıştıralım.
12. Hamurlar piştikten sonra biraz soğumasını bekleyip sıkma aparatıyla hamurların içine kremaları sıkalım . Eğer sıkma aparatınız yoksa hamurları ikiye bölüp de arasına krema koyabilirsiniz.
13. Çikolatalı sos için;paketin üzerinde yazan tarife göre hazırlayalım.
14. Servis tabağına pisen hamurları dizip üzerlerine çikolatalı sos gezdirelim.
15. Üzerini antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
    DENEYECEK OLANLARA ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN 💜💜💜