Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yumurta
• 1 su bardağı su
• Yarım paket margarin
• 1 su bardağı un

Kreması için ;

• Yarım litre süt
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket  vanilya
• Yarım paket çiğ krema

Süslemek için;

• Hazır çikolata sosu

Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak suyu kaynatıyoruz kaynayan suya margarini ekleyip eridikten sonra unu ekleyip 5 dk kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Soğuyan hamurumuza yumurtaları tek tek kırıp çırpıyoruz hazır olan hamurumuzu tatlı kaşığı yardımı ile yağlı kağıt serili tepsimize döküyoruz.
3. 180 derecede 15 dk pişiriyoruz.
4. Kreması için; süt, un ve şekerleri tencereye alıp koyulaşıncaya kadar pişirin altını kapatınca tereyağ ve vanilyayı ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
5. Soğuyan kremaya çiğ kremayı ekleyip karıştırıyoruz.
6. Hamurlarımızı bıçak yardımı ile ortadan kesip kremamızı sürüyoruz.
7. Süslemek için hazır çikolata sosu ile süslüyoruz.
8. Afiyet olsun