Protein Ve Demir Deposu Omlet

Protein Ve Demir Deposu Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 küçük kuru soğan
• 4-5 adet mantar (olmasa da olur)
• 15-20 yaprak ıspanak
• 3-4 dilim kaşar peyniri (olmasa da olur)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber

Protein Ve Demir Deposu Omlet Tarifi'nin Yapılışı

Hem sağlıklı beslenmeye dikkat edenler hem diyet yapanlar hem de çocuklar için keyifli ve lezzetli bir tarifle karşınızdayım :)

1. Öncelikle soğanı yemeklik gibi küçük küçük doğrayıp, zeytin yağında karamelize olana kadar kavuruyoruz.
2. Ardından ince ince kestiğimiz mantarları ekleyip, yüksek ateşte (sularını bırakmamaları için) kavuruyoruz.
3. Mantarlar pişince ocağın altını kısıp, 1 cm kalınlığında kıydığımız ıspanakları üzerine ekliyoruz ve ıspanaklar ölene kadar (1-2 dakika) kavuruyoruz.
4. Ayrı bir kasede çırptığımız yumurta, tuz ve karabiberi tavaya döküyoruz. Üzerine dilim ya da rende yaptığımız kaşarı serpip, kapağını kapatıyoruz.
5. Altı pişmeye başlayınca ikiye katlıyoruz.
   Afiyet olsun :)