Pryanik (Kek Kurabiye)

Pryanik (Kek Kurabiye) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt (Sıcak)
• 1 tane yumurta sarısı (Beyazı üzerine)
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 buçuk paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 çimdik tuz ve karbonat
• 4 kaşık kakao
• Alabildiğince un ama dikkatli koyulmalı
• Ele yapışan olacak çok katı olmayacak

ÜZERİ İÇİN

• 1 yumurta akı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 -3 çay kaşığı limon

Pryanik (Kek Kurabiye) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker, yarım su bardağı un, sıcak süt karıştırılır.Sıvı yağ eklenir.
2. Kabartma tozu, vanilin, kakao, karbonat eklenir.
3. En son aldığı kadar un eklenir ama dikkatli bir şekilde ve son olarak hamur merdane ile açılır. 2 cm kalınlıkta istediğiniz bardak ölçüsünde kesilir.
4. Sonra üzeri için malzemeler karıştırılıp fırından çıkan soğuyan kurabiyeye bulanır.

Afiyet olsun