Puantiyeli Un Kurabiyesi

Puantiyeli Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tepeleme kakao
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı kadar kontrollü un

Puantiyeli Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Biraz uğraştırıyor ama görüntüsü ve tadı müthiş bir kurabiye. ağızda dağılıyor yiyenler çok beğendi.

1. Oda ısısındaki margarinle un hariç diğer tüm malzemeleri iyice elimizle karıştıralım.
2. Sonra vanilya ve unu ekleyip yoğuralım.
3. Portakal büyüklüğünde parça ayıralım ve kakaoyu ekleyip yoğuralım.
4. Kakaolu hamuru küçük parçalara ayırıp ince olacak şekilde yuvarlayalım ve kenara alalım.
5. Beyaz hamuru yuvarlayıp 3 parçaya ayıralım.
6. Tezgaha streç serelim ve kestiğimiz 1 parça hamuru alıp elimizle bastıralım.
7. Üzerini tekrar streçleyelim ve merdaneyle yayalım. dikdörtgen olarak şekillendirelim. sonra kakaolu yuvarlamalardan sık olmayacak şekilde tüm hamura dizelim. Sıkıca saralım ve streçe saralım.
8. Diğer iki beyaz hamura da aynı işlemi yapalım. Dolapda yarım saat bekletelim.
9. Sarma işlemini sıkı yapalım ve elimizle yuvarlayarak silindir şeklini aldıralım.
10. 1 parmak kalınlığında keselim ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Tam 49 adet çıktı 1 tepsilik.
11. Önceden ısıtılmış 190 derecede 20 dakika pişirelim. kızarmadan kontrol edin. deneyin pişman olmazsınız. afiyet olsun.