Puddingli Hafif Kek

Puddingli Hafif Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3-4 yemek kaşığı kakao

Sosu için;

• 1 paket hazır kakaolu pudding
• Üzeri ve arası için bitter çikolata isteğe göre

Puddingli Hafif Kek Tarifi'nin Yapılışı

Şekeri ve yumurtayı çırpıyoruz. Ardından süt, sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz. Ün, kabartma tozu vanilya ve kakaoyu ekleyip pürüssüz bir hamur olana kadar karıştırıyoruz. Ya tepsiye yada benim gibi pasta kalıbı kullanıp kek hamurunu döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz. Kek fırındayken o sıra kakaolu pudingi süt ile 3 dakika mikserle çırpıp buzdolaba koyuyoruz. Kek piştikten sonra ve soğumaya bırakın, ve üzerinde kabaran fazlalık keki ya bir iple yada bıçakla kesiyoruz ve elimizle ufalıyoruz. Daha sonra tekrar ortasından bölüp pudingi yayıyoruz. Geri kalan pudingi de üzerine biraz yayıp ufaladığınız kekle etrafa yayıyoruz.