Puding

Puding Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 40 gram bitter çikolata

Puding Tarifi'nin Yapılışı

Kakao, un ve nişasta tencereye alınıp karıştırılır. Üzerine süt, şeker ve sıvı yağ eklenip tel çırpıcıyla malzemeler homojen bir kıvama gelene kadar çırpılır. Kaynayıncaya dek karıştırarak pişirilir. Kaynadıktan sonra 1 dakika daha pişirilip ocaktan alınır. İçine tereyağı, vanilya ve çikolata eklenir. Mikserle 2 dakika kadar çırpılır ve kaselere boşaltılır. İsteğe göre alt kısmına 2 adet petibör bisküvi parçalayıp koyabilirsiniz. Kızım çok sevdiği için ben koydum.