Puding Dolgulu Enfes Kek

Puding Dolgulu Enfes Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Puding için:

• 200 ml süt
• 200 ml krema
• 1 paket vanilyalı puding, paketine göre şeker (2 kaşık)

Hamuru:

• 5 yumurtanın sarısı
• 200 gr şeker
• 1 paket vanilya şekeri
• 100 ml sıvı yağ
• 100 ml Süt
• 2 kaşık Kakao
• 1 fiske tuz
• 250 gr un
• 1 paket kabartma tozu

Üzerine:

• 200 gr yoğurt
• 3 kaşık pudra şekeri karıştırılacak

Puding Dolgulu Enfes Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pudingi paketine göre hazırlayın.
2. Pişen pudingin üzerine kabuk oluşmasın diye streç folyo örtüp soğutun.
3. Yumurtanın aklarını çırpın kenarda bekletin.
4. Yumurta ve şekeri çırpın, diğer malzemeleri sıvı yağ süt ekleyip devam karıştırın.
5. Geri kalan malzemeleri de ekleyip çırpttıktan sonra kakaolu kek karışımına ayrılıp köpük haline getirilen yumurtanın aklarını ekleyip kaşık yardımıyla yavaşça ekleyin.
6. Hamuru 20×30 boyutundaki borcama dökün be üzerine soğumuş olan pudingden kaşık yardımı ile dağıtın.
7. 180 derecede yaklaşık 30 dk pişirin.
8. Pişen kekin üzerine yoğurt karışımınıda sürüp bi 10 dk daha fırında pişirin.
9. Servis ederken üzerine pudraşekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

Aşamalar uzun gibi durabilir ama çok çabuk oluyor.