Puding Dolgulu Kek

Puding Dolgulu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 dolu yemek kaşığı kakao
• 2.5 su bardağı un

İç dolgusu için;

• Vanilyalı puding (Pişirmek için 2 su bardağı süt )

Üzeri için;

• Çikolata sosu (Pişirmek için 2 su bardağı süt )

Süslemek için;

• Kremşanti veya isteğe bağlı süslenedebilir

Puding Dolgulu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için; yumurta ve şekeri mikserin yüksek ayarıyla iyice çırpalım. Beyazlaşıp, kabarana kadar bu esnada vanilyayı da ekleyelim ki yumurta kokusu kalmasın tekrar çırpmaya devam edelim.
2. Yumurtayı iyi çırparsak kekimiz de hem güzel kabarır hemde bir o kadar yumuşak sünger gibi olur.
3. Daha sonra sıvı malzemeleri ekleyelim, bir tur çırpalım ve kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim (Kakao, kabartma tozu ve unu ) tekrar bir tur çırpıp, yağlanmış dikdörtgen borcamda dökelim ayni ebatlarda her hangi borcam da olur.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kurdan temiz çıkana kadar pişirelim.
5. Kek kısırken pudingi ve çikolata sosunu hazırlayalım ve soğumaya bırakalım.
6. Kek fırından çıkıp soğuduktan sonra eşit dilimleyelim her bir dilimin tam ortasını bir kapak veya duy yardımıyla yada herhangi bir şey ile ortasını alıp açalım, soğuyan pudingi dökelim.
7. Üzerine çikolata sorunuda yayıp, kekimizi daha sonra istediğimiz gibi süsleyelim.
8. İsterseniz keki beyaz pudingi kakaolu yapabilirsiniz. Bu hem aşırı basit hem evdeki malzemelerle yapılan yaş pasta tadını ve görüntüsünü aratmayacak harika bir tariftir mutlaka defterinize ekleyip denemeyi unutmayın. Afiyet olsun.