Puding Dolgulu Kek

Puding Dolgulu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı + 2 çorba kaşığı tepeleme un
• 1 çorba kaşığı tepeleme kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

Üzeri için;

• 2 paket puding ( ben vanilyalı ve muzlu puding kullandım )
• ve puding paketinin arkasındaki pişirme miktarına göre süt ( puding için 6, 5 su bardağı süt kullandım, puding paketinin arkasındaki ölçüye göre 1 çay bardağı kadar sütü eksik kullandım )
• 2 paket çilekli krem şanti
• 1, 5 su bardağı soğuk süt

Puding Dolgulu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekeri ve yumurtayı krema haline gelene kadar çırpın sütü ve sıvı yağı ilave edip biraz daha çırpın.
2. Üzerine kabartma tozunu, vanilini ve unu eleyerek ilave edin.
3. Kakaoyu da ekleyip iyice karıştırın. Boza kıvamında bir kek harcı olunca (40×27 dikdörtgen borcam kullandım. ) büyük bir borcama boşaltın.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin ( benim kekim 32 dakikada pişti )
5. Pişen kekinizin sıcaklığı çıktıktan sonra sebze oyacağı veya ona benzer bir aparat ile kekin üstünde biraz aralıklı delikler açın.Kekin içinden çıkardığınız parçaları beklemeye alın.
6. Pudingi sütle iyice karıştırıp paketin arkasında yazıldığı gibi pişirin.
7. Pişen pudingi 5 dakika kadar bekletip karıştırın ve önce deliklerin içini doldurarak kalan pudingin hepsini kekin üzerine yayın.
8. Bir kaç defa borcamı hafif hafif tezgaha vurun delikler iyice dolsun.
9. Pudingli kekimizi buzdolabında en az 3 saat dinlendirin ( ben gece yaptığım için ertesi gün öğlene kadar dinlendi ) :)
10. Soğuyan kekin üzerine önceden ayırdığımız kek parçalarını elimizle iyice ezip kekin her tarafına serpiştirin. Elinizle hafif üstüne bastırıp sıkıştırın.
11. Üzeri için krem şanti ve sütü katılaşana kadar çırpın.
12. Krem şantiyi borcama koyun her tarafa eşit olarak yayın.
13. Üstünü pasta tarağı veya çatalla hafif zig zaglar çizin ve pastanızı buzdolabında bir kaç saat daha dinlendirip servis yapabilirsiniz

Değişik ve kolay kek tarifi:)

Afiyet olsun