Pudingli Brownim

Pudingli Brownim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 paket kakao
• 200 gram Toz şeker
• 250 ml Sıvı yağ
• 250 ml Süt
• 1 paket Vanilya
• 1 paket Kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un

Pudingli Brownim Tarifi'nin Yapılışı

Önce yumurta ve şekeri köpürünce ye kadar çırpıyoruz.
Süt, yağ ve kakaoyu ekliyoruz. Bu sostan bir bardak ayırıyoruz.
Kalan karışıma vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz.
Kek kalıbımızı veya borcam kullanacaksak borcamı yağlıyoruz. Kekimizi yağladığımız kalıba döküyoruz Önceden 170° ısıttığımız fırına alıyoruz kontrollü pişiriyoruz.
1 kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kek pişirirken sürekli fırını açmamak gerekir kabarmayabilir.

Çıktıktan sonra ilk olarak keki kesiyoruz. Sonra 1 çay bardağı süt ile ıslatıyoruz. Önceden ayırdığımız sosu sıcakken döküyoruz. Ayrı bir tencerede pişirdiğimiz pudingle ve Hindistan ceviziyle üstünü süslüyoruz.

Silikon kek kalıplarından keki çıkartmak zor olabilir kekiniz soğuduktan sonra çıkartmanızı tavsiye ederim. Pudingi soğuduktan sonra dökebilirsiniz.
Afiyet olsun.