Pudingli Ganajlı Muzlu Bisküvi Pasta Tarifi Yaz Pastası (Videolu)'un Malzemeleri
Tabanı için
- 1 paket bisküvi- 30-35 adet
- 2 adet olgun muz
- 2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
Üzeri için
- 1 paket vanilyalı puding
- 400 ml süt
- 100 gram labne peyniri
Ganaj için
- 200 ml krema
- 100 gram bitter çikolata
Pudingli Ganajlı Muzlu Bisküvi Pasta Tarifi Yaz Pastası (Videolu)'un Yapılışı
- Olgun muzları çatalla ezelim bisküvileri gelişi güzel kıralım, 2 çay bardağı erimiş yağımızı içine dökelim hepsini karıştıralım borcama bastıralım.
- Ebatını kendiniz belirleyebilirsiniz (kalın istiyorsanız ufak kalıp, ince istiyorsanız büyük kalıp kullanın) buzdolabına kaldıralım.
- Orta kat için tencereye 1 paket vanilya puding dökelim. Pakette yazdığından az süt kullanıyoruz, orta ateşte çırparak pişirelim. ocağı kapatalım.
- Oda sıcaklığına geldiğinde labneyi ekleyip pürüzsüz hale gelesiyle kadar çırpalım, bisküvili harcın üzerine döküp düzleyelim.
- Ganaj için sıvı kremayı kaynatmadan ısıtalım ve ocaktan alalım çikolatayı parçalayarak kremaya ekleyip eritelim.
- Buzdolabında beklettiğimiz soğuyan pastanın üzerine yaydıralım. 6 saat buzdolabında dinlendirelim. Afiyet olsun 💕