Pudingli Krep Pasta

Pudingli Krep Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için;

• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 + 1/4 (çeyrek) su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Puding için;

• 2. 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kakao
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 80 gr bitter çikolata

Süslemek için;

• 1 paket krem şanti
• Şanti için 1 çay bardağı süt
• Renkli puflar
• Küçük çikokata parçacıkları veya damla çikolata

Pudingli Krep Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle puding için bütün malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştırıp kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz ve ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Krep içinse yumurta şeker ve vanilyayı çırparak başlıyoruz daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyip bir daha çırpıyoruz ve başka bir kapta karıştırdığımız kakao, kabartma tozu ve unu sıvı karışıma ekleyip iyice karıştırıyoruz. İyice ısıttığımız tavaya kepçe yardımıyla krep hamurumuzdan dökerek pişirmeye başlıyoruz. Kepçenin dolusunu tavaya yayıp pişirip stapula yardımıyla çeviriyoruz. Bunu hamur bitene kadar yapıyoruz. Yaklaşık 7 krep çıkıyor. Daha sonra bir krep ve krema şeklinde pastamızı oluşturmaya başlıyoruz en son hazırladığımız krem şantiyi her tarafını kapatacak şekilde sürüyoruz ve süslüyoruz.