Pudingli Kurabiyem

Pudingli Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket dr oetker bitterli puding
• 250 gram bizim pirinç unu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı (riviera)
• 150 gram margarin (oda ısısında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 fiske tuz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Pudingli Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı

Yağ, şeker, tuz, vanilya iyice karıştırılır. Yumurta ilave edilir. Puding harca iyice yedirilince kabartma tozu son olarak da pirinç unu eklenir hamur iyice yoğrulur.

Hamuru yağlı kağıt serilmiş tepsiye ister yuvarlayarak isterseniz de benim gibi rulo yapıp keserek de koyabilirsiniz.

200 derecelik ısınmış fırında yaklaşık 15-20 dakikada pişiyor. Bu ölçüyle 72 adet çıkıyor. Hem bereketli hem de uzun süre havasız serin ortamda koruyarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.