Pudingli Tavuk Göğsü Tatlısı (2 Tatlı Bir Arada)

Pudingli Tavuk Göğsü Tatlısı (2 Tatlı Bir Arada) Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk göğsü için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 100 gram tereyağı (yoksa margarin de ola bilir)
• 1 paket vanilya

Puding için:

• 1 paket Dr.Oetker kakaolu puding
• 1 litre süt (siz paketin üstündeki ölçüye dikkat ederek sütü ilave ede bilirsiniz)
• Yarım çay bardağı damla çikolata (yoksa kullanmayadabilirsiniz)

Üzerini süslemek için

• Kakao

Pudingli Tavuk Göğsü Tatlısı (2 Tatlı Bir Arada) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsü için ilk olarak tereyağını tencereye alıp eritiyoruz.
2. Tamamen eridikten sonra unumuzu ekliyoruz.
3. Unu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Helva kıvamına geldiği zaman karıştırarak sütü eklemeye devam ediyoruz.
4. Süt soğuk olduğu için topaklanmalar olacaktır, çırpma teli ile devamlı olarak karıştırın.
5. Daha sonra blenderden geçireceğimiz için topaklanmaları sorun etmeyin.
6. Şekeri de ilave ettikten sonra kaynayıp koyu bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
7. Kaynadıktan sonra altını kapatıp vanilyayı ekliyoruz.
8. Blender yardımı ile 2-3dakika kadar çırpıyoruz. Tam pürüzsüz bir kıvam alması lazım tatlımızın en önemli püf noktası bu çünkü.
9. Sunum yapacağımız kaba aktarıp oda sıcaklığını aldıktan sonra 30 dakika kadar dolapta bekletiyoruz.
10. Puding hazırlamasına başlayabiliriz.Benim kullandığım paket 1 litre süt ile hazırlanıyordu. Siz kullanacağınız Dr.Oetker puding paketinin üstündeki süt miktarını kontrol ederek yapmaya başlayın.
11. Ocağa aldığımız tencerenin içine sütümüzü ekleyip pudingimizi de aktararak karıştırmaya devam ediyoruz kaynayıncayadek karıştırıyoruz.
12. Koyu kıvama geldiği zaman yarım çay bardağı damla çikolatamızı ilave edip iyice karıştırdıktan sonra ocaktan alıyoruz.
13. Dolapa koyduğumuz tavuk göğsünü çıkarıyoruz kıvamını kontrol etmek için parmağımızla tatlıya dokunuyoruz yapışmıyorsa eğer pudingi ekleye biliriz.
14. Dilerseniz arasına fıstık fındık ve s. ekleye bilirsiniz😇.
15. Pudingi aktardıktan sonra spatula yardımı ile düzleştiriyoruz.
16. Dolapta bir kaç saat dinlendiriyoruz.
17. Servis edeceğimiz zaman üstüne kakao tozu serpiyoruz. Sevmeyenler kakao yerine başka bişeyle süsleye bilirsiniz. 🥰Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun🥰.