Saray Tatlısı (Harikalar Ötesi Bir Tatlı) (videolu) Tarifi
Büşra Atalar
10381
kişinin defterinde

Saray Tatlısı (Harikalar Ötesi Bir Tatlı) (videolu)

(12 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 20dk

Saray Tatlısı (Harikalar Ötesi Bir Tatlı) (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 2 kahve fincanı un
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 2 kahve fincan toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Kenarları için ;

  • Fındık kırığı

Üzeri için;

  • 1 çay bardağı sıvı krema
  • 40 g bitter çikolata

Saray Tatlısı (Harikalar Ötesi Bir Tatlı) (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Uygun bir tencerenin içerisine yağ ve vanilya hariç bütün malzemeleri sırayla koyup çırpma teliyle çırparak orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirelim.
  2. Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alarak en son yağ ve vanilyayı da ilave ederek mikser ile 5 dakika kadar çırpalım.
  3. Sonra şekli düz olan bardağı ıslatın muhallebiden paylaştıralım ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletelim.
  4. Oda sıcaklığına gelen muhallebilerin üzerini streçleyerek buzdolabına kaldıralım, en az 3 saat kadar dolapta bekletelim.
  5. Tamamen olduğuna emin olduktan sonra kenarlarından hafif bıçak yardımıyla sıyırın ve bardağı hafif sallayarak ters çevirin. Bu aşamada bıçak kullanmadan eliniz ile bastırarak hava almasını sağlayabilirsiniz.
  6. Bardaktan çıkardığımız muhallebimizin kenarlarını fındık kırığına bulayalım ve ortadan ikiye keselim.
  7. Daha sonra sıvı kremayı küçük bir tencerenin içerisinde ılıtalım ve ocaktan alalım.
  8. İçerisine çikolataları ekleyerek karıştıralım ve eritelim.
  9. Tatlılarımızı servis tabağına alarak üzerine hazırladığımız ganajdan sürelim ve servis edelim. Afiyet olsun.

Saray Tatlısı Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Hazırladığınız tatlının bardaktan kolay bir şekilde çıkması için bardağı öncesinde ıslatmalısınız.
  • Muhallebinizi pişirirken malzemeleri güzel bir şekilde karıştırmalı ve pürüzsüz bir doku olmasını sağlamalısınız.
  • Muhallebinizin bardaktan kolay çıkması için kenarlarından hafif bastırarak hava almasını sağlamalısınız.
  • Ben tatlımın kenarlarını fındık kırığına buladım ancak siz istiyorsanız ceviz kırığı, antep fıstığı yada hindistan cevizine de bulayabilirsiniz.
  • Dilerseniz tatlınızın üzerini benmari usulü erittiğiniz çikolata ile de süsleyebilirsiniz. Ancak o şekilde çikolata biraz daha sert olacaktır. Ben bu yüzden çikolatayı sıvı kremanın içerisinde erittim.

Saray Tatlısı Kaç Kalori?

  • 1 porsiyon saray tatlısı yaklaşık olarak 250 kaloriye denk gelmektedir.
Saray Tatlısı (Harikalar Ötesi Bir Tatlı)

Saray Tatlısı (Harikalar Ötesi Bir Tatlı)

Saray Tatlısı (Harikalar Ötesi Bir Tatlı)

Saray Tatlısı (Harikalar Ötesi Bir Tatlı)

Saray Tatlısı (Harikalar Ötesi Bir Tatlı)

Saray Tatlısı (Harikalar Ötesi Bir Tatlı)

Saray Tatlısı (Harikalar Ötesi Bir Tatlı)

Saray Tatlısı (Harikalar Ötesi Bir Tatlı)

Saray Tatlısı (Harikalar Ötesi Bir Tatlı)

Saray Tatlısı (Harikalar Ötesi Bir Tatlı)

Saray Tatlısı (Harikalar Ötesi Bir Tatlı)

Saray Tatlısı (Harikalar Ötesi Bir Tatlı)

Saray Tatlısı (Harikalar Ötesi Bir Tatlı)

Saray Tatlısı (Harikalar Ötesi Bir Tatlı)

 

 

 

Deneyenlerden Fotoğraflar

(7 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Saray Tatlısı (Harikalar Ötesi Bir Tatlı) (videolu) Tarifi 11.10.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.