Saray Tatlısı (Harikalar Ötesi Bir Tatlı) (videolu)

Büşra Atalar 34.749 Takipçi

4-6 Kişilik
20dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Saray Tatlısı (Harikalar Ötesi Bir Tatlı) Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
2 kahve fincanı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 kahve fincan toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Kenarları için ;

Fındık kırığı

Üzeri için;

1 çay bardağı sıvı krema
40 g bitter çikolata

Saray Tatlısı (Harikalar Ötesi Bir Tatlı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Uygun bir tencerenin içerisine yağ ve vanilya hariç bütün malzemeleri sırayla koyup çırpma teliyle çırparak orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alarak en son yağ ve vanilyayı da ilave ederek mikser ile 5 dakika kadar çırpalım.
Sonra şekli düz olan bardağı ıslatın muhallebiden paylaştıralım ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletelim.
Oda sıcaklığına gelen muhallebilerin üzerini streçleyerek buzdolabına kaldıralım, en az 3 saat kadar dolapta bekletelim.
Tamamen olduğuna emin olduktan sonra kenarlarından hafif bıçak yardımıyla sıyırın ve bardağı hafif sallayarak ters çevirin. Bu aşamada bıçak kullanmadan eliniz ile bastırarak hava almasını sağlayabilirsiniz.
Bardaktan çıkardığımız muhallebimizin kenarlarını fındık kırığına bulayalım ve ortadan ikiye keselim.
Daha sonra sıvı kremayı küçük bir tencerenin içerisinde ılıtalım ve ocaktan alalım.
İçerisine çikolataları ekleyerek karıştıralım ve eritelim.
Tatlılarımızı servis tabağına alarak üzerine hazırladığımız ganajdan sürelim ve servis edelim. Afiyet olsun.

Saray Tatlısı (Harikalar Ötesi Bir Tatlı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Saray Tatlısı Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Hazırladığınız tatlının bardaktan kolay bir şekilde çıkması için bardağı öncesinde ıslatmalısınız.
Muhallebinizi pişirirken malzemeleri güzel bir şekilde karıştırmalı ve pürüzsüz bir doku olmasını sağlamalısınız.
Muhallebinizin bardaktan kolay çıkması için kenarlarından hafif bastırarak hava almasını sağlamalısınız.
Ben tatlımın kenarlarını fındık kırığına buladım ancak siz istiyorsanız ceviz kırığı, antep fıstığı yada hindistan cevizine de bulayabilirsiniz.
Dilerseniz tatlınızın üzerini benmari usulü erittiğiniz çikolata ile de süsleyebilirsiniz. Ancak o şekilde çikolata biraz daha sert olacaktır. Ben bu yüzden çikolatayı sıvı kremanın içerisinde erittim.

Saray Tatlısı Kaç Kalori?

1 porsiyon saray tatlısı yaklaşık olarak 250 kaloriye denk gelmektedir.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (88)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

nesli s @nesliiiiiiisor

Şikayet Et

Muhalleyı rahat cıkarıp fındıga buladım tadıda cok guzel ama bu cıkolata sosu cıkolatayı kremaya 60gr.atsam dahı cıvık oldu
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
esraylcn93 @esraylcn93

Şikayet Et

Bardaktan çıkmıyor daha kalıp gibi olmamış cıvık. neden olabilir 3 saat durdu ölçüleride tam koydum
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Esra Coşkun @Esra_Coskun34

Şikayet Et

muhallebiyi hazırladıktan sonra içine tereyağ katmasak olur mu ?
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

esraylcn93 @esraylcn93

Şikayet Et

Bardaktan çıkmıyor daha kalıp gibi olmamış cıvık. neden olabilir 3 saat durdu ölçüleride tam koydum
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Dygkrks @TCDuygu_Kuran

Şikayet Et

Benımkıler kalıplara yapıstı cıkaramadım neden acaba 🤔 tarife de tam uydum aslında 😔
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
seda kurukavak @harryer

Şikayet Et

Kac adet cıkıyor toplamda
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Maral Hayyıdova @maralhayyidova9895

Şikayet Et

Denemek istiyenler tereddüt etmeden yapsınlar lezzetli ve o kadar da hafif tatlı 😋🍀
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
elifnurk @elifnurk

Şikayet Et

çok beğendim güzel ve kolay bir tarif ama dolapta çok bekliyor önceden yapılması lazım
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Melek Kuşkurt @Melek_Karahasanoglu

Şikayet Et

güzel bir tarif ama bence baaliktan az vakit kelimesini silmelisjniz 3 saat dolapta bekliyor
- Yanıtla
- 3
- 11 ay önce
Tuğba Coşkun @Tugba_Coskun16

Şikayet Et

Tarif çok güzel kıvamı tam yerinde yalnız şekeri az geldi 2 yerine 2,5 fincan çok daha güzel olur
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Beyza @nfsytbeyza

Şikayet Et

soğumasını beklemek uzun kısa süreli bir tatlı değil
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
nesli s @nesliiiiiiisor

Şikayet Et

Muhalleyı rahat cıkarıp fındıga buladım tadıda cok guzel ama bu cıkolata sosu cıkolatayı kremaya 60gr.atsam dahı cıvık oldu
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Burcu Alan @buccuk06

Şikayet Et

Merhaba Bugün yapicam ama bu tarif iki kişiye çok iki kişilik tarifi yazarmisiniz birde sıvı krema yok çikolatayı benmari usulü eritip yapsam yada kahvaltılık çikolata ile nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
İklimSA @Slymn_Habil

Şikayet Et

tarifiniz için çok teşekkür ediyorum sizin videodan önce başkasından izledim uyguladım bardaktan ıslatmama rağmen çıkmadı kaselere boşalttım.. hevesim kaçtı.. birde tarifi veren şahıs nişastayı koymasına rağmen ne tarifte yazmış nede videoda söylüyor.. videoyu çekerken okadar çok konuşuyor ki çaktırmadan nişasta koyduğu anlaşılmasın diye dikkat dağıtıyor.. . bu yüzden Elif Atalar Yasemin Atalar ve size güveniyorum çoook tşkler yapar yapmaz resim atacağım….
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- İklimSA @Slymn_Habil
  
  Şikayet Et
  
  yaptım ve resmi şimdi attım tşkler
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
Esra Coşkun @Esra_Coskun34

Şikayet Et

muhallebiyi hazırladıktan sonra içine tereyağ katmasak olur mu ?
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Kader Burak @Aysegul_Rahimoglu

Şikayet Et

hazır kremam yok. kremayı evde kendim yapabilir miyim , bulamadım çünkü…
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Seher Kılıç @Seher_Kilic19

Şikayet Et

bu tariften kaç tane çıkıyor acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
SEMA ŞAHİN @semeda

Şikayet Et

Tarif için teşekkürler Büşra Hanım.Çok hafif ve yağı da ideal miktarda olan bir tatlı.Çok beğenildi.Denemek isteyenlere tavsiye ederim tereddüt etmesinler.Fındığım yoktu hindistan cevizine buladım.Üzerine de sadece benmari usulü bitter erittim.ona rağmen harika oldu.Ki tarifi birebir yaptığınızda daha güzel olacaktır.sevgiler….
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Ayşe @Ayse_Demirtas3

Şikayet Et

Vanilya olmadan olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- TC Efe Eryiğit @TCEfe_Eryigit
  
  Şikayet Et
  
  Evet olur tabiki
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
  - Ayşe @Ayse_Demirtas3
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim denedim çok beğendik ellerinize sağlık
    
    Yanıtla
    
    1
    
    9 ay önce
sarikedii @sarikedii

Şikayet Et

bildiğimiz türk kahvesi fincanımı ufak
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
- Büşra Atalar @BusraAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Fincanın fotoğrafını eklemiştim, bu linkten ulaşabiliyor olmalısınız :
  https://i.nefisyemektarifleri.com/2019/01/30/nyt_up_5053138_attachment-500×590.jpg
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
- Büşra Atalar @BusraAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Sonradan eklemiştim fincanın fotoğrafını, tarife eklenen kullanıcı fotoğraflarının arasında :)
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
Fatma Tosun @Fatma_Tosun32

Şikayet Et

bardaktan cikaramadim 😔
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Aslı Tapkın Sola @Asli_TapkinSola
  
  Şikayet Et
  
  Bardağı ıslatmalısınız
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
Sema Suatar @smnrstr

Şikayet Et

Acaba normal bugday nisastası yerine mısır nisastasıyla yapsak benzer tat olur mu? Bide fındık yerine gaju yapılsa olurum?
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Büşra Atalar @BusraAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Evet, mısır nişastasıyla da yapabilirsiniz. Kaju da güzel olur diye düşünüyorum ama tuzsuz olanlarından olmasına dikkat etmek gerek :)
  Yanıtla
  
  1
  
  1 sene önce
zeynepeda22 @zeynepeda22

Şikayet Et

Ben bu tarifi severek yapıyorum yanına muz dilimliyorum böylelikle daha hafif ve lezzetli oluyo tavsiye ederim
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce

1 2 3 … 5 Sonraki »