Pudra Şekerli Tarçınlı Halkalı Kurabiye

Pudra Şekerli Tarçınlı Halkalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Kızartmak için;

• Bolca sıvı yağ

Üzerine;

• 1 paket pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Pudra Şekerli Tarçınlı Halkalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Toz şeker, yoğurt, sıvı yağ, yumurta bunların hepsini derin bir kapta karıştırılır daha sonra elemiş olduğumuz un ve kabartma tozunu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğrulur bu hamuru ikiye bölerek tezgahın üzerinde bir serçe parmağımızdan biraz daha ince açılır ve su bardağınla halkalar kesilir, halkaların içini soda şişesiyle tekrar bir daha kesilir ve kızdırılmış bolca sıvı yağ da devamlı çevire çevire kızartılır. Kızarttığımız kurabiyeleri peçete serili bir tepside soğumasını bekliyoruz diğer tarafta 1 paket pudra şekeri ve 1 tatlı kaşığı tarçını karıştırıyoruz, soğuyan kurabiyelerimizi bolca pudra şekerine arkalı önlü buluyoruz. NOT;Pudra şekerine buladığınız kurabiyelerin hemen kapalı bir kaba koyup kapağını sakın kapamayın yoksa yumuşak bir hale geliyor) AFİYET OLSUN.