)
Haşhaşlı Şekerli Çörek Yapımı (Detaylı Videolu Anlatım)
Bu tarif NYT Mutfak adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/hashasli-sekerli-corek-yapimi-detayli-videolu-anlatim/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/hashasli-sekerli-corek-yapimi-detayli-videolu-anlatim/
(3 oy, ortalama: 5,00 / 5)Haşhaşlı Şekerli Çörek Yapımı (Detaylı Videolu Anlatım) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket yas maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- Un (yaklaşık 6 su bardağı)
İçine;
- 7-8 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
- 1 su bardağı sıvı yağ
- toz şeker
Haşhaşlı Şekerli Çörek Yapımı (Detaylı Videolu Anlatım) Tarifi Yapılışı
- Su ve sütü sıcak olmayacak şekilde ısıtıp mayayı eritin.
- Sıvı yağ şeker ve tuzu ardından da azar azar unu ekleyerek yoğurun. Su olduğu için hamur elinizden ayrılmayacaktır, sertleşince kaşıkla sıyırıp mayalanmaya bırakın. (ben poşete sarıp mayalıyorum, daha çabuk güzel mayalanıyor).
- Bir kapta haşhaş ezmesini yağla karıştırarak akışkan bir kıvam almasını sağlayın.
- Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alarak merdaneyle açın.
- 10 tane bezeyi bu şekilde açın ve aralarına birer dolu kaşık haşhaş ezmesi ve yaklaşık bir yemek kaşığı toz şeker serpin.
- 10 bezeyi de açtıktan sonra üstüne haşhaş sürmeden hepsini birlikte tekrar açın ve şeritler şeklinde kesin.
- İki şeridi üst üste koyarak kıvırın ve sarın.
- Hamurun geri kalanı içinde aynı şeyi uygulayın.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun :)
Bu video büşra ulusoy tarafından gönderilen Haşhaşlı Çörek adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(56 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
ilk denemem çıtır çıtır çok güzel oldular 😍
-
Lezzetli yumuşacık bayıldım 👍🏻😊😊😋
-
Çok lezzetli yemelere doyamadık ilk defa yapmama rağmen kusursuz oldu tarif çok iyi
-
...
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Yumurta yok neden? Hamuru sertleştirir mi yumurta
Tarif bu şekildedir,bir sorun olmuyor :)
hamur acmayi beceremeyen ben bile yaptim lezzeti efsane oldu tesekkurler 😘
Ne mutlu bize,elinize sağlık :)
ben cok begendim tesekkurler
Kusura bakmayın 2. Kez yapıyorum hamurum bir türlü kabarmıyor neyi hatalı yapıyorum anlayamadım. İl kez hamur yapmkyorum ki..
Biz bir sorun yaşamadık ama 🤔
çok güzel oldu harika bi tarif
Merhaba bende tarifinizi bugün denedim harika oldu artanları buzlukta saklayıp daha sonra misafirime ısıtabilir miyim acele cevap lütfen
kuru oldu acaba neden
Çok yüksek derece de mi pişirdiniz acaba ?
kaç adet çıkıyor bu tarife göre
6 adet çıkıyor :)
6 tepsi mi yani
Çok güzel bir tarif bayıldık 😊
merhaba kuru hashas ile olur mu acil cevaplarsaniz sevinirim..
😁😁 kimse cevap vermedi ama hamuruna yag koymak istemeyenler icin yazayim dedim. harika oldu. yagi az oldu acayip lezzetli oldu. cok tesekkurler tarif icin favorim bu bundan sonra. ellerinize saglik… 😘
Elinize sağlık,sevgiler :)
ben hamuruna yag koymadim cok yagli olur diye sorun olur mu acaba? esim cok yagli yiyince midesi agriyor.
Nasıl oldu Rabia Hanım ?
ay canim yukari yazdim harika oldu. herkes cok begendi. koca tepsiyi bir gordum bir kayboldu resmen kapistilar. bundan sonra favorim bu. ellerinize saglik muthis. sevgilerleeee…..
İyi Geceler Malzemesine 4 Yemek Kaşığı Şeker Çoook Değil Mi? İçinede Koyulacak İçine Kaç Kaşık Şeker Konulacak Çoook Acil Yorumunuzu Bekliyorum Nyt Mutfağı
Kendi isteğinize göre koyabilirsiniz.
Harika bir tarif herkese tavsiye ederim emeğinize sağlık. Biz tatlı halini daha çok seviyoruz o yüzden iç harcına şeker yerine pekmez koydum yeterli gelmedi bir daha ki sefere şekerde koyucam ayrıca bezeleri tek tek yaptım çok güzel oldu.
Beğenmenize sevindim,elinize sağlık :)
çok guzel ama şu müzik sıkıcı
ben tahin de koyuyorum şahane oluyor teşekkürler tarif için…
Yumuşak istiyorsaniz fırından cıkınca üstünü bir örtü ile örtün
Süper oldu misafirlerim bayıldı ilk kez yapmıştım. Ben haşhaşa 3 kaşık tahin ekledim.
Elinize sağlık :)
yarın misafirim varda bir gün önce yapıp beze sarsam dışarda bekletsem oluş mu
Isıtırsınız ama ben gününde yapmanızı öneririm :)
Muhteşem bi tarif yemelere doyamadık.Kalanları buzluğa koydum çıkarıp ısıtıp ısıtıp yiyoruz teşekkürler tarif için.
Acaba iç harcına şeker eklemeden yapsak tadı kötü olur mu ? Birde öyle denemek istiyorum.
olur yapabilirsiniz :)