)
Haşhaşlı Şekerli Çörek Yapımı (Detaylı Videolu Anlatım)
Bu tarif NYT Mutfak adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/hashasli-sekerli-corek-yapimi-detayli-videolu-anlatim/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/hashasli-sekerli-corek-yapimi-detayli-videolu-anlatim/
(8 oy, ortalama: 5,00 / 5)Haşhaşlı Şekerli Çörek Yapımı (Detaylı Videolu Anlatım) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket yas maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- Un (yaklaşık 6 su bardağı)
İçine;
- 7-8 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
- 1 su bardağı sıvı yağ
- toz şeker
Haşhaşlı Şekerli Çörek Yapımı (Detaylı Videolu Anlatım) Tarifi Yapılışı
- Su ve sütü sıcak olmayacak şekilde ısıtıp mayayı eritin.
- Sıvı yağ şeker ve tuzu ardından da azar azar unu ekleyerek yoğurun. Su olduğu için hamur elinizden ayrılmayacaktır, sertleşince kaşıkla sıyırıp mayalanmaya bırakın. (ben poşete sarıp mayalıyorum, daha çabuk güzel mayalanıyor).
- Bir kapta haşhaş ezmesini yağla karıştırarak akışkan bir kıvam almasını sağlayın.
- Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alarak merdaneyle açın.
- 10 tane bezeyi bu şekilde açın ve aralarına birer dolu kaşık haşhaş ezmesi ve yaklaşık bir yemek kaşığı toz şeker serpin.
- 10 bezeyi de açtıktan sonra üstüne haşhaş sürmeden hepsini birlikte tekrar açın ve şeritler şeklinde kesin.
- İki şeridi üst üste koyarak kıvırın ve sarın.
- Hamurun geri kalanı içinde aynı şeyi uygulayın.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun :)
Bu video büşra ulusoy tarafından gönderilen Haşhaşlı Çörek adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(75 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
ilk defa yaptim ve çook güzel oldu. tarif icin tesekkürler
-
Harika
-
Teşekkürler çok güzel oldu
-
nefis bir tarif yumuşacık ve gayet lezzetli oldu üstelik bayatlamıyor 😏😏
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
sadece 6 adet mi çıkıyor çok az. kaç adet çıkıyor
Şeker koymasak olur mu
Olur tabii :)
hemen denemek istiyorm
kuru maya kullansak olur mu
bugün denedim ve çok beğendik tarifini birebir uyguladım gayet güzel tuttu. bundan sonra sık sık yapacak gibiyiz ☺️ teşekkür ederim tarif için fotoğraf da paylaştım ☺️
süper oldu
Süt yerine su koysak hamur kuru olur mu?
Deneyebilirsiniz.
acil cevap istiyorum aksama yapacagimda karar veremedim
olur
sut yerine yoğurt koysam olurmu
instat kuru maya ile olurmu
evet 1 pk yeterli
şeker yerine pekmez katsak daha mükemmel olmaz mi
Ne kadar pekmez koydunuz
1su bardağı pekmez ve 1su bardağı şeker koydum şahane oldu
Teşekkür ederim 😊
rica ederim
Denediniz mi ben de o şekilde yapmayı düşünüyorum da nasıl oldu
Çok daha güzel oluyor
Ne kadar pekmez koydunuz acaba
Denemedim,denerseniz sonucu bize de yazınız :)
Yumurta yok neden? Hamuru sertleştirir mi yumurta
Tarif bu şekildedir,bir sorun olmuyor :)
hamur acmayi beceremeyen ben bile yaptim lezzeti efsane oldu tesekkurler 😘
Ne mutlu bize,elinize sağlık :)
ben cok begendim tesekkurler
Kusura bakmayın 2. Kez yapıyorum hamurum bir türlü kabarmıyor neyi hatalı yapıyorum anlayamadım. İl kez hamur yapmkyorum ki..
Su sıcaklığı fazlaysa maya pişebilir ılık olduğunu emin misiniz ☺️
Biz bir sorun yaşamadık ama 🤔
çok güzel oldu harika bi tarif
Merhaba bende tarifinizi bugün denedim harika oldu artanları buzlukta saklayıp daha sonra misafirime ısıtabilir miyim acele cevap lütfen
kuru oldu acaba neden
Çok yüksek derece de mi pişirdiniz acaba ?
kaç adet çıkıyor bu tarife göre
6 adet çıkıyor :)
6 tepsi mi yani
6 tane
Çok güzel bir tarif bayıldık 😊