Puf Puf Patlıcan Kızartması (Videolu)

Puf Puf Patlıcan Kızartması (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1-2 adet büyük boy patlıcan

Sosu için;

• 1 çay bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

Puf Puf Patlıcan Kızartması (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanları çok kalın olmayacak şekilde ince dilimleyin.
2. Sosu için gerekli malzemeleri bir kabın içerisine alalım.
3. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar tel çırpıcıyla karıştıralım.
4. Hazır olan sosa patlıcanları bulayıp kızgın yağda orta ateşte arkalı önlü kızartalım.
5. Yanına sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 🤗♥️