Puf Tatlı

Puf Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tereyağ veya margarin
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay bardağı toz fındık
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Aldığı kadar galeta unu

Şerbeti için;

• 2, 5 su bardağı toz şeker
• 3. 5 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Puf Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Farklı lezzet arayanlara harika bir tarif. Farklı lezzetler denemeyi seviyorum. Tadını biz beğendik umarım sizlerde beğenirsiniz.

Önce şerbetimizi kaynatalım 15 dk kadar. Limon suyumuzu da ekleyip kapatalım ve soğumaya bırakalım.

Galeta unu hariç tüm malzemeler el ile yoğurulur. Galeta ununu ölçülü koymadım. Kulak memesi kıvam alınca tamamdır. Yağlanmış tepsiye ceviz büyüklüğünde yuvarlayalım dizelim. Önceden ısıtılmış  fırınımızda üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Soğuyan şerbetimimizi sıcak tatlımızın üzerine dökelim ve üzerini kapatalım .10 dk kadar. Soğuyan tatlımızın üzerine, krem şanti, kaymak veya dondurmada koyabilirsiniz. Dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Ben karamel kullandım. Herkese Afiyet olsun. Hayırlı günler Allah’a emanet olun.