Puf Yumurta

Puf Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 kahve fincanı süt
• 1 kahve fincanı un
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı yağ
• Tuz

Puf Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurtanın akı ile sarısını kırarken ayrı yere alıyoruz ve akını (beyazını) beyaz köpük olana kadar blender ile çırpıyoruz.
2. Diğer kapta da sarılarını homojen olana kadar karıştıralım ve içerisine k. Tozu, un, süt ve tuzu ekleyip köpürttüğümüz aka ekleyelim.
3. Tepsiye hafif ya ekleyip karışımımızı döküyoruz.
4. Hiç karıştırmadan hafif kabarmaya başlayınca üzerine kaşarı döküyoruz.
5. Altı kızdığından emin olduğunuz zaman ikiye katılıyoruz ve kaşarlar çıkmasın diye kenarından hafif bastırarak 5 dk daha pişirmeye devam ediyoruz.

Afiyet olsun 🙃.